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Webイカは真水や海水につけない方がより美味しく持ち帰れます！ 水に長くつけると身が白濁して硬くなります。 胴体内の海水も軽く絞るようにして吐かせるとよりGOOD 1チャックWeb アオリイカの簡単な素手での締め方！ （動画あり） 更新日：17年12月9日 まさに今がハイシーズンのアオリイカ！ お手軽にチャレンジできるのもあって全国的に釣Web イカの締め方は道具が必須？ 素手の締め方も合わせて紹介します！ 21年10月3日 「釣ったイカを美味しく食べたい！ 」 イカに限らず魚全般に言えることですが、その タコの簡単な締め方と正確な急所の位置 安全な100均ハサミで一撃のやり方 Taketiyo釣りブログ アオリイカ 締め方 ナイフ

 魚の話とは違うのですが、アニサキスをキッチリ意識しながら探すのととりあえず探すのでは見つかる確率も変わってきます。 大事なのは「アニサキスがいたらビックリ」ではなくて 「アニサキスはフツーにいる」 と意識することかなぁと思っています。

 殆どの魚はこの捌き方で三枚下ろしに出来ます。 ここではイナダを例に説明します 1 肛門から胸鰭（むなびれ）の付け根まで包丁で切れ目を入れておきます。 ※ 内臓の中まで包丁の刃を入れないようにしてください。 中まで刃が入ると内臓に傷が付き、内容物が出て臭くなります。 2 頭の付け根から胸鰭（むなびれ）の付け根に沿って両側に包丁を入れたら、背中側を手前に向けて

カワハギのお刺身 釣り アウトドア カワハギの刺身のさばき方と作り方1：皮の剥ぎ方 口先の切れ目を入れた箇所から、皮を摘んで剥いでいきます。 簡単に剥げますが、指が滑る場合、乾いた布巾で皮を挟んで 剥ぐと滑らず簡単に剥ぐ事ができます。 反対側も、魚体を回して、剥いでいき（次ページのカワハギ刺身で紹介します） 本ハギ・ウマヅラハギ・ウスバハギ 淡路島産本ハギ 上の画像が「かわはぎ」（本ハギ）になります。 そして下がその代用品。形ですぐ分かりますね。 うまづら（馬面剥ぎ） 外見でカワハギとの違いはすぐ カワハギ 刺身