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寄生虫 竹原ステーション 水産実験所  食用魚としては加工品にされることが多く、干物や魚醤、卵が有名。 ハタハタは刺身で食べても絶品。 しかし刺身で食べるのは寄生虫などの食中毒リスクがあって危険では？ 確かに キジハタはハタ系の中でも最高級の食味と釣っても引きの強さがあり、私の中でも好きなお魚の一つです。 しかし、14～%の確率で寄生虫に遭遇します。 5～7匹に1匹くらいかな そ キジハタ 内臓 寄生虫

 魚の話とは違うのですが、アニサキスをキッチリ意識しながら探すのととりあえず探すのでは見つかる確率も変わってきます。 大事なのは「アニサキスがいたらビックリ」ではなくて 「アニサキスはフツーにいる」 と意識することかなぁと思っています。

 22 ゲイシャ＝ホオアカクビチ 23 小笠原っぽい珍しい魚 231 シロワニ（地方名ではないけれど）＝サメの一種 ワニではありません 232 アライソハタ（珍しい魚らしい） 233Web魚図鑑 アカハタ 21年11月日閲覧;魚🐟 @saka115 962 7,645 1 ヶ月前 昨夜 136/157作品 アカババァ @0725akaba 3,5 15 万 1年前 2 アカハタの特徴 見分け方 写真から探せる魚図鑑 赤羽 魚類